端午節,為每年農歷五月初五。臨近端午,不少家庭已經(jīng)開(kāi)始包粽子,但家常包的粽子不方便運輸,賞味期也較短。近年來(lái),粽子已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)了,通過(guò)速凍保鮮等技術(shù)處理粽子,方便人們送禮、運輸,讓大家可以一年四季隨時(shí)享受美味。
粽子的產(chǎn)業(yè)化、規?;a(chǎn)離不開(kāi)烘干技術(shù)。據了解,不少粽子生產(chǎn)商專(zhuān)門(mén)在粽葉種植地組建了農業(yè)發(fā)展公司,引導農民對野生箬葉按標準采摘。采摘后,需對粽葉進(jìn)行清潔、烘干處理,再運輸至工廠(chǎng)進(jìn)行加工成粽子。以往,農民使用燃煤、自然曬干等方法處理粽葉,不僅污染嚴重,而且效率低下,質(zhì)量難以控制。除了粽葉烘干,粽子真空打包前由于水煮過(guò)程粽子里面吸附了大量的水分,如果不把這些水分烘干,就算真空打包也難存放。
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綠色環(huán)保
空氣能熱泵烘干采用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并轉移到烘干房?jì)?,?shí)現烘干房的溫度提高,降低相對濕度,產(chǎn)生高溫低濕的干燥空氣,干燥空氣流經(jīng)物料帶走水分再次回到蒸發(fā)器,形成烘干循環(huán)。經(jīng)過(guò)多次烘干循環(huán)后,完成物料的烘干作業(yè)。整個(gè)運行過(guò)程不排放污染物,十分環(huán)保。
節能高效
空氣能熱泵烘干機不僅具有干燥功能,還能同步實(shí)現除濕與熱量回收,大大提高了熱量利用率,保證了干燥物料所需要的濕度要求。這個(gè)過(guò)程都是全自動(dòng)化控制,只需提前設置好所需要的溫度,濕度,以及烘干時(shí)間即可,在很大程度上解決了傳統烘干效率低和烘干成本高的難題。
營(yíng)養健康
空氣能熱泵烘干機組搭配烘干房使用,物料不會(huì )受到環(huán)境的粉塵中污染,更衛生;熱泵烘干可根據粽子的含水率設定烘干的溫濕度,烘干后營(yíng)養成分損失少,比傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。因此,空氣能熱泵烘干后的粽子不僅方便貯存,而且還能保留風(fēng)味,受到各大粽子生產(chǎn)廠(chǎng)家的青睞。
隨著(zhù)我國節能減排事業(yè)的不斷推進(jìn),除了粽子生產(chǎn)使用空氣能熱泵烘干機組,越來(lái)越多的行業(yè)選擇使用節能、環(huán)保、安全的空氣能熱泵。據了解,作為工農業(yè)烘干十大品牌,同益空氣能近年來(lái)在烘干領(lǐng)域厚積薄發(fā),一路領(lǐng)先、步步為贏(yíng)。同益空氣能熱泵烘干機組應用應用于金銀花、菊花、枸杞、羅漢果等中藥材烘干;紅棗、干果、蔬菜、辣椒、檳榔、木耳等農副產(chǎn)品烘干;魷魚(yú)、魚(yú)片,海參,鮑魚(yú)等海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域,廣受好評。
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