服務(wù)作為一種無(wú)形的感覺(jué),碰不到摸不著(zhù),但只有精通人性的廚房電器人,才可以領(lǐng)悟服務(wù)的精髓;廚房電器加盟店要想經(jīng)營(yíng)成功,只有懂得用管理來(lái)建立標準的廚房電器人,才可以在無(wú)形的服務(wù)中 創(chuàng )造出有形的價(jià)值。那么,廚房電器人要從哪里著(zhù)手建立服務(wù)文化呢?
一、從不間斷的學(xué)習
即使廚房電器加盟店建立了管理制度,也不要景之高閣,管理之所以有獨特的魅力,是因為它永遠的充滿(mǎn)未知性。只有永不間斷的學(xué)習和改善才有可能讓消費者感覺(jué)到新鮮和滿(mǎn)足。
二、系統制度的建立
沒(méi)有一定的制度要求,任何的服務(wù)都只是臨場(chǎng)性的發(fā)揮,這也是中國式的快餐館和國外麥當勞的區別。廚房電器加盟店要制定一套屬于自己的服務(wù)標準,關(guān)系到店鋪的每一個(gè)崗位,每一個(gè)人員,一個(gè)也不要拉下。
三、消費者數據的收集
廚房電器加盟店有收集自開(kāi)業(yè)以來(lái)的全部消費者資料嗎?多長(cháng)時(shí)間沒(méi)有去了解消費者對服務(wù)的意見(jiàn)?由那個(gè)定期的做這個(gè)工作?加盟商清楚自己的消費者有哪些想法嗎?
四、高級管理人員的承諾
廚房電器加盟商要真正重視并身體力行,對消費者是上帝有確實(shí)的認同觀(guān)點(diǎn),這樣才可以影響到銷(xiāo)售員的行為和態(tài)度。
五、全體人員的參與
不僅僅是導購員要對消費者熱情,這種熱情要包含在廚房電器的每一個(gè)工作環(huán)節中。在廚房電器加盟店,如果消費者與銷(xiāo)售員在過(guò)道相遇,受過(guò)訓練的銷(xiāo)售員會(huì )向消費者打招呼,面帶微笑,眼睛應該平視消費者而不是躲開(kāi),招呼道:您好!歡迎光臨!沒(méi)有參加過(guò)訓練的導購員會(huì )直接就過(guò)去了,或者躲閃消費者的眼光。
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