俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,對于中國家庭來(lái)講,家庭中最不可或缺的便是廚房了,而一個(gè)潔凈清新的廚房里面最不能缺少的便是一臺好吸油煙機。中式的餐飲習慣喜歡爆炒和油炸,但不論是油炸還是爆炒都會(huì )產(chǎn)生大量的油煙、PM2.5,以及大量苯并芘、雜環(huán)胺等致癌物質(zhì),其危害程度不亞于室外的霧霾!做飯時(shí),若吸油煙機未能及時(shí)的將產(chǎn)生的油煙吸走,定會(huì )威脅身體健康,所以保障廚房空氣潔凈刻不容緩。
廚房油煙危害身體健康
面對市場(chǎng)上品牌眾多、種類(lèi)繁雜的吸油煙機產(chǎn)品,相信很多朋友不知道該怎么進(jìn)行合理的選購。今天筆者就為大家作詳細的講解,如何在茫茫機海中挑選到適合自家需求的吸油煙機產(chǎn)品。
在選購吸油煙機之前,很有必要先了解一下產(chǎn)品的種類(lèi)以及特點(diǎn),筆者將市面上常見(jiàn)的三種吸油煙機類(lèi)型整理匯總成表格,大家可以參照一下。
吸油煙機產(chǎn)品類(lèi)型
1、中式油煙機 采用頂吸式吸煙方式,適合中式餐飲重油煙的環(huán)境,籠煙罩大而深,吸凈效果較好,非嵌入式,安裝較為靈活方便,缺點(diǎn)也很明顯,體積較為龐大,運行噪音也較大,同時(shí)還有一個(gè)痛點(diǎn)設計:容易碰頭。
2、歐式油煙機 歐式油煙機憑借簡(jiǎn)約時(shí)尚的外型設計、嵌入櫥柜安裝方式,更能得到人們的青睞,與廚房家居融為一體,美觀(guān)且不占空間,目前市場(chǎng)占有率非常高,但是它同中式油煙機一樣,采用垂直式吸煙方式,距離煙源較遠。
3、側吸式油煙機 采用壁掛式安裝,位于煙源的一側,由于距離煙源較近且吸油面積大,使油煙在上升擴散之前將其吸收,吸凈效率較高,不通過(guò)呼吸區也更為保障呼吸健康。側吸式油煙機特殊的結構,使用過(guò)程不會(huì )產(chǎn)生滴油現象,并且斜面的設計也不會(huì )碰頭,但壁掛安裝占用較大的墻面,擠占部分烹飪空間,大吸力下也有可能會(huì )對燃氣灶的火苗產(chǎn)生干擾。
吸油煙機吸凈原理圖解
●吸凈原理解析
中式、歐式與側吸式油煙機,雖然三者在外觀(guān)樣式差別較大,但其吸凈原理大同小異。簡(jiǎn)單來(lái)理解就是油、煙分離的過(guò)程,通過(guò)罩體將油煙聚攏,大顆粒油霧被濾網(wǎng)過(guò)濾、吸附,沿濾網(wǎng)流入集油杯;小顆粒油霧進(jìn)入離心風(fēng)箱,隨葉輪高速運轉被甩出,打在壁上,流入集油杯,煙氣直接排出,最終實(shí)現油、煙的分離與過(guò)濾。
●如何挑選吸油煙機
通過(guò)上文,我們全面了解到三種吸油煙機的類(lèi)型與特點(diǎn),那如何進(jìn)行合理的選購呢?筆者為大家總結出5點(diǎn)需要注意的要素,下面詳細來(lái)看。
1、外觀(guān)樣式 中式油煙機為獨立式安裝,歐式和側吸式均采用嵌入式安裝,倘若是廚房中已經(jīng)安裝了櫥柜,后兩者是很好的選擇,但若是安裝中式油煙機則需要拆掉部分櫥柜,并不可行。另外,中式和歐式油煙機在烹飪過(guò)程中都有可能存在碰頭的尷尬,而使用側吸式油煙機則不會(huì )出現這種情況。
2、吸力大小 買(mǎi)油煙機,最關(guān)心的當然是吸力的大小,隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展,三種類(lèi)型的產(chǎn)品在吸凈度方面的表現都相當不錯,沒(méi)有絕對的好壞之分。若是關(guān)注洗凈效果,歐式吸油煙機是個(gè)很好的選擇,若是在乎使用體驗,側吸式則表現更佳,它可以讓油煙在上升擴散前被吸收,讓油煙不接觸到人體的呼吸區域,更為保障健康。
3、噪音大小 噪音也是大家在選購時(shí)需要考量的重要方面,其一,這直接關(guān)乎用戶(hù)的使用體驗。其二,噪音控制并不是單單靠一個(gè)配件實(shí)現的,而是集煙道、風(fēng)路、濾網(wǎng)以及電機設計的系統工程,想要達到較好的噪音控制,需要內部各個(gè)組件的協(xié)同工作與配合,尤為考驗廠(chǎng)家的研發(fā)設計能力。
4、清潔方便 清潔也被列入選購要素中,畢竟吸油煙機的清洗過(guò)程也算是一項有難度的工作,費時(shí)費力不說(shuō),還弄得兩手油污,很難清洗掉。所以,搭載自清潔功能的油煙機為使用帶來(lái)更多的便捷,一鍵即可開(kāi)啟,省心又省力。
方太智能云魔方吸油煙機
除此之外,品牌也很關(guān)鍵,選擇大品牌,產(chǎn)品品質(zhì)可靠,安裝及售后也有保障,比如方太旗下的智能云魔方吸油煙機,易清潔噴涂工藝腔體,內里不沾油,清潔維護起來(lái)更加便捷,創(chuàng )新設計的“云板”,由傳統的中央進(jìn)風(fēng)改為四周進(jìn)風(fēng),擴大煙腔面積,負壓區下沉,立方環(huán)吸,大幅提升吸凈效率,四面八方不跑煙。配備4.3英寸液晶觸摸屏,搭載全新UI界面,帶來(lái)全新的操控體驗。
方太智能風(fēng)魔方吸油煙機
喜歡側吸式機型的朋友不妨看看方太智能風(fēng)魔方側吸式油煙機,根據“黃金控煙區”原理,將進(jìn)風(fēng)口設置在距離灶具面板580mm附近高度,剛剛好的高度,在油煙還未大規模擴散前吸除;創(chuàng )新的900mm快流進(jìn)風(fēng)口,吸力均勻不泄壓,牢牢鎖住油煙,有效防止油煙四散逃逸,近吸直排,讓油煙在擴散前吸走,保證油煙暢通高效排出。排煙環(huán)境不暢,或者公共煙道的排煙高峰時(shí)段,可自動(dòng)檢測煙道阻力,感知阻力大時(shí)自動(dòng)增壓,讓排煙暢通無(wú)阻、有效防止油煙倒灌。
方太吸油煙機 保障廚房空氣清新
寫(xiě)在最后:其實(shí),對于不同類(lèi)型的油煙機產(chǎn)品之間并不存在著(zhù)哪種更好的問(wèn)題,它們各有所長(cháng),分別適應不同的家居環(huán)境與使用場(chǎng)景,所以這就需要大家在選購的時(shí)候就要根據自己的實(shí)際情況以及廚房的安裝條件進(jìn)行綜合考量。方太旗下的智能云魔方和智能方魔方吸油煙機,憑借著(zhù)出眾的外觀(guān)設計,強勁的性能,便捷的操控以及人性化的細節設計,定會(huì )為您的廚房生活帶來(lái)更多的舒適與便捷!
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