自2016年以來(lái),廚電市場(chǎng)延續高端化趨勢,成為相對寡淡的家電市場(chǎng)的重要領(lǐng)漲者。海爾廚房電器以開(kāi)放姿態(tài)整合資源實(shí)現全球化戰略后,實(shí)現連續13個(gè)月的同比增長(cháng),平均增幅達40%,其中,2016年11月份的增幅最高,達90%。
據了解,2016年廚電市場(chǎng)穩健增長(cháng),零售額規模實(shí)現627億元,同比增長(cháng)7.9%。廚電市場(chǎng)分析師表示,2016年,廚電行業(yè)受到環(huán)保嚴打以及原材料價(jià)格大幅增長(cháng)情況沖擊,不少小企業(yè)面臨著(zhù)倒閉危機。同時(shí),隨著(zhù)消費品升級及環(huán)保治理速度加快,雜牌低端廚電品牌商淘汰出局速度也會(huì )同步,兩線(xiàn)高端化趨勢延續,智能產(chǎn)品滲透率大幅提升。
而海爾廚電之所以能夠實(shí)現連續13個(gè)月同比增長(cháng),其實(shí)這與海爾廚電近年來(lái)一系列轉型有關(guān)。眾所周知,過(guò)去幾十年以來(lái),中國廚電產(chǎn)業(yè)傳統的經(jīng)營(yíng)格局,導致廚電經(jīng)營(yíng)模式高度同質(zhì)化,廚電產(chǎn)品的差異化不明顯,逐漸形成了“向規模要效益”的發(fā)展道路。當前一輪高端化的消費群體強勢崛起,并且消費需求也越加碎片化和個(gè)性化,企業(yè)只有通過(guò)整合資源,推出差異化、高端化的產(chǎn)品才能在轉型的風(fēng)口上崛起。
海爾廚房電器正是整合了全球優(yōu)秀資源,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)全球用戶(hù)深入交互,深度挽救用戶(hù)需求,并通過(guò)各種創(chuàng )新技術(shù)來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)需求,探索出一條社群新經(jīng)濟的道路,推出了一系列顛覆傳統的產(chǎn)品。
例如,海爾廚電創(chuàng )新推出的星空油煙機和防干燒燃氣灶同樣解決困擾行業(yè)多年的難題,前者通過(guò)獨有的動(dòng)態(tài)凈芯環(huán)避免油污進(jìn)入煙機內部,達到免清洗的效果;后者能通過(guò)智能感溫探頭檢測鍋底的溫度,一旦發(fā)現燒干鍋等危險情況會(huì )自動(dòng)熄火保護,帶來(lái)更加安全的廚房環(huán)境。因此,海爾廚房電器成為了用戶(hù)的首選品牌。
去年7月份,海爾就整合了美國百年家電企業(yè)GE,并發(fā)布“大廚電”戰略,試圖覆蓋全球用戶(hù)。同時(shí)還推出了一系列的中西融合的顛覆性產(chǎn)品,填補了行業(yè)多項空白。
比如,新品上市“5把火”的海爾多頭燃氣灶和融貫中西的蒸烤一體機,前者不但引進(jìn)美國百年廚電科技,還具備1.1KW保溫區、1.4KW燉煮區、1.4KW煲湯區、1.1KW輔熱區、5.0kW爆炒區5個(gè)爐頭烹飪區,同時(shí)還可以燒烤,填補了行業(yè)空白,改變了中國人傳統的廚房生活習慣;而后者則把中式蒸和西式烤完美地融合到了一起,滿(mǎn)足中國人的消費習慣。
對此,有關(guān)專(zhuān)家表示,在互聯(lián)網(wǎng)+的背景下,用戶(hù)多元化的消費需求被無(wú)限放大,只有滿(mǎn)足這些差異化的需求,才能在市場(chǎng)的風(fēng)口中立足。而海爾廚房電器始終堅持用戶(hù)中心思維,以開(kāi)放姿態(tài)整合資源實(shí)現全球化戰略,生產(chǎn)出差異化的創(chuàng )新產(chǎn)品滿(mǎn)足當地用戶(hù)的實(shí)際需求。因此,海爾廚電才能實(shí)現連續13個(gè)月同比增長(cháng)。
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